Prajitor pentru slanina, fonta, cu maner, 53 cm, 15 cm, Artool
Caracteristici:
- Fonta, un aliaj de fier si carbon, este recunoscuta pentru proprietatile sale termice exceptionale. Aceasta retine caldura pentru o perioada indelungata si o distribuie uniform, asigurand o gatire optima. Presa de slanina din fonta beneficiaza de aceste calitati, permitand rumenirea uniforma a slaninei si eliberarea treptata a grasimii.
- Striatiile de pe suprafata presei nu sunt doar un element estetic, ci au un rol functional important. Acestea permit scurgerea grasimii topite, impiedicand slanina sa se prajeasca in propriul suc. Astfel, se obtine o slanina crocanta la exterior si frageda la interior, cu un gust intens si o textura irezistibila.
Desi denumirea sugereaza o utilizare exclusiva pentru slanina, aceasta presa este extrem de versatila. Ea poate fi folosita pentru a gati o varietate de alimente, cum ar fi:
- Carne: Presa aplica o presiune constanta asupra carnii, asigurand o rumenire uniforma si o gatire mai rapida. Fripturile, cotletele si chiar burgerii beneficiaza de pe urma utilizarii acestei prese.
- Legume: Legumele precum dovleceii, vinetele sau ardeii capata o textura crocanta si un gust intens atunci cand sunt gatite sub presa.
- Sandvisuri: Presa transforma sandvisurile obisnuite in delicii crocante, cu branza topita si ingrediente bine incalzite.
Atentie! Pentru a va bucura de beneficiile presei de slanina pentru o perioada indelungata, este important sa o intretineti corespunzator. Dupa fiecare utilizare, curatati presa cu apa calda si o perie moale. Evitati utilizarea detergentului, deoarece acesta poate afecta patina naturala a fontei. Dupa curatare, uscati bine presa si ungeti-o cu un strat subtire de ulei vegetal.
Specificatii:
- Material suprafata de lucru: fonta
- Material manere: lemn
- Lungime: 53 cm
- Dimensiuni interioare: 14x12.5 cm
- Dimensiuni exterioare: 15x14 cm
